Definizione
Grave infiammazione cronica a carico della gengiva e della mucosa orale, spesso caratterizzata da un aspetto proliferativo e/o ulcerativo.
Si distinguono due forme principali: quella che interessa qualsiasi area della cavità orale eccetto quella caudale (mucosa alveolare, labiale e buccale) e quella che, invece, coinvolge la porzione caudale della cavità orale (logge tonsillari, pliche e fosse palatoglosse) definita stomatite caudale o mucosite caudale.
Eziopatogenesi
L’eziologia non è ancora del tutto chiara, potendo essere riconducibile a numerosi fattori, in grado di agire singolarmente o in combinazione fra loro, quali la genetica, l’alimentazione, l’ambiente, l’addomesticamento, batteri, virus, stimolazioni antigeniche croniche di varia natura che portano a disfunzioni del sistema immunitario e, infine, fattori immunosoppressivi.